回锅肉的做法

 时间:2024-10-12 12:54:24

1、青椒切块、洋葱切块,木耳提前泡发备用

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2、葱姜蒜切好备用

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3、五花肉凉水下锅,水开加适量料酒,中小火煮15分钟捞出放凉

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4、将猪肉切成薄片

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5、锅中放五花肉,小火煸炒到五花肉出油,加葱姜蒜、郫县豆瓣酱、风味豆豉,炒出香味

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6、加入青椒、木耳、洋葱,白糖、鸡精、料酒、十三香、生抽少许,翻炒片刻出锅即可

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