鳕鱼应该怎么做

1、将鳕鱼块清洗干净，并用刀划鱼身。

2、将大蒜剥好，用刀压下，葱切小段，朝天椒切段，放在菜板上待用。

3、将锅烧热，然后倒入油，待油热后放入大蒜和朝天椒，参水，倒入酱油、撒入葱白、鸡精、少量盐，将锅中汤汁烧开。

4、将鳕鱼块整块放入汤汁中。

5、调整火候，让中火慢煮，1-2分钟翻鱼一次，直至锅中收汁。

6、将鱼铲出装入盘中，并撒上葱花，将锅中汤汁淋在鱼身上。就这么好吃的鳕鱼就做好了。看着是不是很有食欲，你也动手试试吧！