茭白肉馅在家可以这么做!

1、把要用的肉准备好，冲洗下。

2、先把肉切成片状。

3、再将片状切成丝。

4、丝装切好后，再横过来切小。

5、最后把它剁碎，跟绞肉机弄出来差不多。

6、茭白一根洗净，切成片。

7、再把茭白切小块。

8、将剁过的肉与茭白混合一起剁。

9、一直剁，直在茭白和肉差不多大小。

10、装入碗中，加入酱油、料酒调均即可。