蒜香小白菜做法

1、蒜子剥好，洗净，垛成丁，以备用。

2、小白菜选好，去除老叶·烂叶，洗净，并滤干水。

3、炒锅烧热，放入适量油，油温升起，将小白菜·蒜子入锅，稍爆炒片刻。

4、接着放入适量生抽·少许陈醋，稍翻一会。

5、待快好时，加入适量盐·少许味精，炒至均匀便可。

6、最后，将一道脆绿的小白菜入盘，并摆上餐桌。