韩城蒜辣子是如何制作的

1、把蒜去皮后，切成小片。

2、把青辣椒切成小段。

3、把切好的辣椒和蒜放到容器内。有蒜臼当然更好啦！

4、放上一勺盐。

5、用小擀面杖捣碎。

6、重点是要把蒜捣成末。辣椒可以适当地捣碎就可以了。

7、加上白醋约三勺。

8、搅拌均匀即可。食用时只要用勺子舀到面条上就可以了。