美味的蟹黄豆腐做法

1、准备食材：

2、内酯豆腐倒入盘中切块，咸鸭蛋扒皮；

3、点火，加适量食用油（小火）先将鸭蛋黄在油中翻炒（用铲子压碎），再加蛋清翻炒成糊状；

4、加内酯豆腐翻炒加，盖锅盖小火炖10分钟左右，加盐适量（也可以不加盐）；

5、加香菜后，用盘子盛出，一盘美味的蟹黄豆腐就做好了。