炖牛肉烧葫芦片

1、取炖牛肉适量。加水适量。如图。

2、葫芦切片。

3、放入有牛肉的锅里。

4、开锅后，加盐适量。

5、搅匀，不可以乱搅，把牛肉搅碎，就不成功了。用勺子，像煮饺子一样，就对了。

6、这会，要加盖焖一会。

7、趁此机会，备好香菜，如图。

8、到葫芦接近透明，葫芦就炖好了。出锅、装盆

9、加香菜适量，就是一道很好的：炖牛肉烧葫芦片。