又到一年核桃下树之时，文玩市场上赌青皮是很多人的乐趣所在。赌青皮的时候，一定要选好青皮果，个头不能相差太大，建议两个误差在2毫米之内。一般赌青皮的地方都会有卡尺，大家可以量一下。这样赌下来，核桃个头的相差不会很大，成功的几率高。
工具/原料
钩针、尼龙刷、小刀、水盆、餐巾纸、钢丝球、塑胶手套、水盆，密封袋。
青皮核桃
如何选择青皮核桃
1、赌青皮的时候，一定要看好青果是否新鲜。有的青皮从树上掉下来青皮摔坏了，会有一层黑黑的皮。这样的青果大家最好不要买。因为黑皮会影响核桃的质量，黑皮是成核桃阴皮的主要原因之一。大家也知道，核桃有了阴皮，就相当于一个人的脸上有一大块黑色胎记一样，很不美观。
2、对于网上买青皮的朋友，一定要看好赌青皮的产地距自己家地方有多远。一般来说，青皮核桃从下树到发货至买家手中，少则3天，多则5、6天，路途中青皮核桃水分会流失，会出现烂皮、坏皮的情况，进而可能会导致核桃外壳留下阴皮，核桃有了阴皮，大多就不能玩了，那是件很伤心的事情。所以，朋友们在买青皮的时候就要考虑一下青皮是否经过特殊包装。最近网上有的店铺推出真空包装青皮，这个是可行的，朋友们可以考虑一下。一般真空包装能让青皮保持十天的新鲜度，到大家手中一般不会影响核桃质量。
3、青皮到手后，打开的时候一定要注意，最好用手套套着。因为核桃青皮是有微毒的，一不小心弄了染在手上，很难清洗，手会变得很黄很黄。
如何开青皮核桃
1、戴上手套才能开始干活，不然手容易染上颜色，先用小刀把青皮给剥掉，别伤到核桃壳了。
2、再用同样方法把两个核桃的青皮剥掉，再用铁丝球来回刷核桃表面
3、然后耐心点，用小刷子刷，刷的过程中用水清洗，千万别把水蹭到衣服上，我不会告诉你会留下一块褐色斑的。
4、用刷子刷的差不多了，再用钩针把核桃表面凹槽里的青皮剔出，直到把核桃表面的青皮处理干净为止。
5、再用清水把核桃清理干净，等核桃彻底干了之后，再拿卫生纸包起来就像这样。
6、包好之后再装进密封袋密封，等阴干一星期就可以上手把玩了。
