家常芋头煲的做法

1、芋头清洗切块油炸，炸至表面呈金黄色。大火炸五六分钟就差不多了

2、炸好的芋头，捞出放一旁。

3、锅里留少许油，烧热后加入蒜蓉炒香。

4、然后加入蚝油和酱油，水（以基本可以没过芋头为准），加少量盐调味

5、水烧开后，倒入炸过的芋头，盖上锅盖焖几分钟，然后收汁，临出锅时加入葱花。

6、这样简单的芋头锅就做好了，可以开吃啦