茼蒿炒火腿的做法

1、茼蒿切成短条，冲洗干净。准备一些蒜和葱，处理好，拍碎。

2、火腿切成小块，这本身就熟的，所以切大块小块都行。

3、炒锅洗净，热油，下蒜、葱炒香。

4、放入火腿，炒3分钟。

5、然后放入茼蒿，翻炒2分钟，要大火。

6、接着加适量食盐、生抽调味。炒匀即可。