葱爆海参的做法

1、把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净

3、大葱，生姜和蒜切好

5、加入大葱煸炒到被油浸润

7、加入料酒

9、加入一小勺蚝油

10、加入清水或者高汤，小火煮5分钟

11、最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也不用加盐