营养美味的玉竹沙参炖乳鸽

1、准备好乳鸽和玉竹、沙参、红枣、山药、薏米、莲子、杏仁、白果、红豆等。

2、乳鸽处理好，（为了吃起来更方便）剁小块。

3、所有药食植物充分浸泡、清洗干净。

4、鸽块放入砂锅中。

5、加入800毫升冷水；大火煮开。

6、撇净浮沫。

7、加入玉竹、沙参等，大火煮开。

8、调小火，慢炖20分钟。

9、加入生姜、盐、继续炖10分钟。

10、最后加入红枣，再炖15分钟，鸽肉炖熟，加入胡椒调好味。