怎么做冰糖炖雪梨？

1、食材准备。

2、雪梨三分之一处切开，中间掏空备用。

3、红枣中间切开，去核备用。

4、把红枣、冰糖和枸杞放入雪梨中。

5、倒入适量清水，盖上梨盖，移入蒸锅。

6、沸水蒸30分钟。

7、打开梨盖即可。