香烤金针菇的做法

1、金针菇洗净去根用手撕开，排入铺了锡纸的烤盘内。

2、放进烤箱（东菱烤立方）烘烤10分钟（烤箱无需预热）。

3、烤制期间准备调料。大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花，其他调料也备好。

4、取出金针菇，倒掉水分。

5、蚝油、盐、食用油、蒜末、烧烤料、再放少许黑胡椒碎，搅拌均匀。

6、淋在金针菇上。

7、浇上剁椒酱。

8、放入预热好的烤箱中层上下火220度烘烤10分钟，出炉撒上香葱碎即可。