番茄肉片冲蛋面

1、番茄切块，瘦肉切片，切一把葱花。

2、鸡蛋和葱花放进汤碗里。

3、放入胡椒粉。

4、搅拌均匀备用。

5、番茄冷水下锅，大火烧开。

6、水开放刀切面，放入耗油提鲜。

7、3分钟后放肉片，快速搅拌至肉片变白。

8、放适量盐和味精，把面和汤一起倒入鸡蛋液里，搅匀即可食用。