艾青酸菜包的做法

1、准备艾叶、面粉、酸菜、干辣椒、生姜、酵母等食材；

3、汆烫好的艾叶、生姜放入料理机打碎；

5、等面团发酵至原来的二倍大；

7、炒的香辣酸菜，放凉待用；

9、面团擀薄；

11、蒸锅垫上食用蒸纸，放入包好的酸菜包子，静放10分钟；PS：包子之间要留足够的空隙，蒸熟的小笼包会变大。