1、 我们买奶粉的时候可以摇动罐体，以声音来判断奶粉的好差，因为若奶粉有结块，那么摇晃时会有声音产生，说明已经变质了，不能食用了。
2、 我们也可以试试奶粉拿在手里的手感，奶粉一般都是细粉，捏起来有吱吱的声音，若奶粉变质了，就没有这个声音了；若是灌装的可以把罐体倒过来，看有没黏在罐底的奶粉。
3、 我们也可以把奶粉倒到白色的纸上，把奶粉挼平，然后观察它的颜色，好的奶粉的颗粒是均匀的，颜色是乳黄色的，没有杂质的。
4、 也可以闻味道，好的奶粉有淡淡的乳香味，而假的或者是不好的奶粉有香精的味道，如有霉味，酸味等等的味道说明是变质了的。
5、 可以泡在水里的检验一下，若是真的奶粉，一定要经过搅拌之后才会溶解在水里，开始时也会浮在水上；若假的奶粉一般都含有速溶的成分，放到水里就溶解了，不会黏在搅拌物上。
