家庭小炒红烧大头虾

1、准备所需的材料。

2、大头虾去虾须，虾脚，葱切段，姜切片。

3、热锅凉油，煸香葱，姜。

4、加入大头虾。

5、中火翻炒两三分钟，虾壳变红

6、加入料酒，白糖，生抽，老抽。

7、炒匀，加少许的清水

8、烧开，撒点葱花，就可以出锅咯