古代面条的称谓是什么?蚂蚁庄园

 时间:2026-02-16 03:20:39

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以下哪一项是面条在古代的称谓?

A、水引

B、寒浆

古代面条的称谓是什么?蚂蚁庄园

2、正确选项 :水引;

解析:面条在古代的称谓有多种,其中包括“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”等。在汉代,由于面条要在“汤”中煮熟,所以被称为“汤饼”。到了南北朝时期,《齐民要术》中出现了“水引”这一名称,它是将筷子般粗的四棱子擀成极薄的面片,再裁切成细条,类似于如今的臊子面。因此,水引是面条在古代的称谓之一。

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