如何自制零食蔬菜干

1、准备食材，生菜100g，猪肝粉10g，淀粉20g，香菇粉10g，鸡蛋50g。

2、把生菜捣碎，加入20克淀粉，搅拌均匀，打入50克鸡蛋，再次搅拌均匀加入10克猪肝粉，10克香菇粉搅拌均匀。

3、准备平底锅，刷一层油，把生菜糊摊平，一面定型后反过来，再煎一分钟即可。

4、总结如下。