如何烧制美味红烧肉

 时间:2024-10-12 08:40:19

1、锅中放入冷水,并下入五花肉煮。煮沸后捞出,过水后控干水份备用。

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2、锅烧热后放入食用油,把葱段,姜片,干辣椒,八角,冰糖一起放入煸炒至糖融化。

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3、放入焯过水的五花肉。

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4、加入没过肉的热水改小火烧制。

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5、待汤汁快收干加入盐,鸡精调味即可盛入盘中。

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