苹果酱

1、准备材料。

2、苹果去皮后，擦成丝。

3、放到无水无油的高压锅中。

4、先大火煮，再转中火盖普通盖子。

5、煮至出水后，转小火，把水分逼出。

6、用无水无油的勺子舀出苹果汁。

7、锅中的苹果丝差不多用勺子压不出水了。

8、就用原盖子小火煮15分钟，排气后开盖晾凉后装瓶即可。