小炒粉丝的做法

1、制作材料。

2、将粉丝放入开水中泡一下。

3、葱，蒜切末。

4、鸡蛋打入碗内加少量盐调散。

5、锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。

6、锅中加少油，放入蒜末炒香。

7、放入粉丝翻炒。

8、加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精炒匀。

9、放入鸡蛋和葱花炒匀。

10、起锅装入盘中即可。