1、青菜虾仁粥，首先我们准备一下食材：虾米20g,大米80g,生菜80g,水３升
2、先将大米放到清水中，浸泡半小时，轻轻洗干净。
3、把生菜洗干净，接着切碎。
4、再把虾皮放入清水中，浸泡５分钟。
5、在锅里放进３升清水，用大火烧开，放进大米再烧开。
6、大火烧开后，转成小火烧20分钟，在这期间在不停搞拌，不然会糊锅的。
7、接着把虾米和生菜放进去，轻轻搞拌10分钟。
8、因为虾米中有盐份，所以吃清淡口味的朋友们不用多加盐，重口味的请自己加。
9、搞拌5分钟粥开后，我们就可以捞起上台了，哈哈，是不是很诱人呢，大家自己试一试做吧，很简单的。
