啤酒猪蹄怎么做简单又好吃？

1、起锅放水，把猪蹄冷水下锅，放入姜片，料酒焯水后洗干净；

2、再放入姜片，葱段，奥尔良腌料，老抽；

3、然后戴上手套抓拌均匀腌制20分钟；

4、起锅，倒入一瓶啤酒淹没过食材即可；

5、小火焖煮40分钟至猪蹄炖烂；

6、最后出锅前撒点葱花装饰就可以上桌享受美食。