迷你小法棍的做法

1、将面包粉和水混合均匀，静置30分钟；

3、将面团揉至表面光滑后，揉圆放在案板上，每30分钟折叠1次，共折叠3次；

5、面团发酵结束后，将面团分成2份；

7、将面团搓长，放在烤盘上进行第二次发酵；

9、放入烤箱，200度，18分钟。