芋头糕的做法

1、碗中倒入粘米粉，加入适量冷水，调好备用。

2、将腊肠切片，然后切粒。

3、直接将腊肠倒入热锅中翻炒，然后加入虾米，炒好装盘。

4、先将芋头切片，然后切条。

5、锅中下油，下条状芋头，先用大火炒三分钟，再转中小火翻炒十分钟，倒入腊肠虾米，继续翻炒，加盐、胡椒粉、鸡精保持中小火翻炒;

6、倒入粘米浆，翻炒六七分钟，然后盛出，用勺子压实;

7、最后上锅蒸四十分钟，冷却后切成小块，装盘即可。