【变厨神】放弃外卖的干锅牛蛙、自己动手很简单

1、将土豆、藕洗净去皮、切片备用

2、将牛蛙冲洗，切成小块，倒入鲜辣粉、淀粉、料酒，腌制备用

3、锅内放入足量的油，至6成热，下土豆片炸熟后捞出备用

4、一次倒入炸好的牛蛙，土豆，藕片，干锅酱、最后放入花椒、干辣椒

5、翻炒上色后即可出锅