1、所有材料准备齐备用，把面粉 淀粉 小苏打混合一起。
2、蛋清蛋黄分离，蛋清备用。
3、用手动打蛋器把蛋黄打撒
4、加入35克白糖搅匀
5、加入色拉油搅匀
6、加入牛奶搅匀
7、面粉过筛加入
8、用刀到轻轻翻拌到这样
9、用打蛋器将蛋清打到这样加剩余的三分之一糖
10、打到这样时加入剩余的二分之一糖
11、打到提起打蛋器会出现一个弯的三角时加入剩余的糖
12、一直打到提起来打蛋器是直挺的尖角时就好了
13、将三分之一蛋白倒入蛋黄面糊里进行翻拌，注意是翻拌不是搅拌哦
14、翻拌好的鸡蛋糊倒入蛋清盆中，继续翻拌
15、将翻拌好的糊糊倒入蛋糕模具里，抹平墩几下让大气泡出来
16、烤箱提前预热十分钟，上火150下火130烤40分钟
17、就这样吧！等会出炉倒扣在烤架上。
18、就这样凉着
