如何做抹茶蛋卷？

1、首先我们给鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入玉米油 牛奶 面粉 抹茶粉搅拌均匀。

2、然后我们打发蛋白，蛋清加白糖打发至浓稠就可以了。

3、最后把打发的蛋清倒入面糊中搅匀，倒在餐具中铺平放烤箱烤20分钟取出。

4、再然后淡奶油加白糖打发，均匀地涂抹在蛋卷皮上卷起来就完成了。