如何制作好吃的擂椒皮蛋

1、我们将青椒洗净，在无水无油的锅中中火慢烙出虎皮，烙至变软盛出备用

2、皮蛋剥壳放入臼子中，将青椒表面的皮扯掉，再将青椒放入臼子中

3、接着放入适量的蒜末，盐，香醋，生抽，香油，白糖，捣碎后即可开吃啦