家庭版卤味的做法

1、准备所需食材，鸡翅中两面划口子方便入味，鸡爪剪掉指甲

2、锅中添入适量清水，放入鸡翅和鸡爪大火煮至表面飘起浮沫，捞出

3、将剩余的另一半葱姜放进电饭煲内胆里，接着放入鸡翅、鸡爪和藕片。

4、加入适量香料，一勺生抽，一勺蚝油和啤酒，搅拌均匀

5、放进饭煲内盖上锅盖，选择煮饭模式煮40分钟。

6、中途翻拌两次，到时间后取出内胆，卤好的食物浸泡一段时间即可食用