蒸槐花的做法

1、槐花洗干净。

2、挤掉多余的水分，再放到筐子里晾一会儿。主要是表面留的水分稍微少一点。

3、倒入适量的油拌均匀，这样可以锁水。

4、加一点儿盐拌均匀。

5、加入面粉和玉米面拌均匀。

6、拌均匀以后就是表面均匀的裹上一层薄薄的粉，不要有太多的面粉。

7、开水上笼蒸六分钟，马上拿出来。

8、生抽醋，香油调一个汁。不然自己的喜欢调一个蒜汁也行。

9、浇上料汁就可以开吃了。