扁豆炒肉的做法

1、准备好所有材料

2、把扁豆两头去掉老筋，洗净

3、瘦肉切片备用

4、锅里倒入适量油，把切好的肉加入翻炒变色，再加适量大蒜干椒辣

5、炒出香味，把洗干净的扁豆加入翻炒

6、炒至扁豆变色加适量的清水焖一会

7、最后加适量的盐调味即可