1、苦瓜
苦瓜中含有的苦瓜素本来就有排毒养颜的功效，它含有一种特殊的元素，可以帮助清理人体中的脂肪，阻止糖分的转化，促进脂肪的分解。
2、黄瓜
黄瓜的水分含量高，吃黄瓜不仅可以补充身体流失的水分，而且黄瓜还有清热解毒、生津止渴的功效，而且黄瓜本身的热量很低，还含有大量的纤维素，促进肠道消化，同时抑制糖分的转化。
3、胡萝卜
胡萝卜是一种很常见的蔬菜，但是很多人都不知道，胡萝卜算是蔬菜之王，它本身的营养价值是非常高的，不仅可以提高人体的代谢，而且胡萝卜还含有多种维生素和矿物质，降低食用油腻食物的欲望。
4、丝瓜
丝瓜有清热解暑的作用，因为丝瓜的水分含量也是很大的，所以多吃丝瓜还有利尿的功效，加上丝瓜的热量低，有润肠通便的作用，可以帮助身体排肠毒，缓解便秘。
5、冬瓜
冬瓜本身的热量低，加上冬瓜皮还有利尿去水肿的作用，多吃冬瓜可以减少淀粉和糖分的转化，从而减少脂肪的形成和堆积。
6、西红柿
西红柿含有丰富的维生素、纤维素和大量的果胶，可以增加人体的饱腹感，而且西红柿也是热量很低的食物，多吃西红柿还有润肠通便的作用，减少脂肪的囤积。
