新鲜抬花怎么食用

1、准备食材，将菜苔的花朵摘取下来，嫩茎也是可以作一个菜的，不要丢弃。然后把菜苔花用清水浸泡一段时间，洗去农药残留，沥干备用。

2、在锅中放适量色拉油加热，接着就放入葱花炒香。

3、香气出来后，我们就可以放入苔花了，快速翻炒，直到苔花变软。

4、苔花软熟后加少量的生抽和食用盐，调匀后就可以装盘出锅食用了。

5、口感鲜嫩，自带菜苔花的清香，制作方便，简单，喜欢的朋友可以尝试一下。