如何做紫薯煎饼

 时间:2024-11-05 05:47:00

1、准备好紫薯泥,这个在做紫薯卷时,已经加入砂糖和奶粉混合好的。

如何做紫薯煎饼

2、称出所需面粉,加入砂糖。称出所需酵母。用温水溶解酵母。加入面粉里,再加入适量清水。和成光滑的面团,静置20分钟。

如何做紫薯煎饼

3、取小面团一份。擀成薄饼。抹上紫薯泥。

如何做紫薯煎饼

4、卷起,收紧收口。纵向直立。压扁,再用擀面杖擀成薄饼。

如何做紫薯煎饼

5、热油锅。放入薄饼煎至熟便可。

如何做紫薯煎饼

6、切件装盘便好。

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