糖醋排骨，味道酸甜适中

1、先备料，将排骨洗干净备用，然后将调料分别装在碗里

2、先将水烧开，然后将排骨倒入锅里，加入料酒以及葱姜蒜，继续煮

3、然后捞出排骨，然后将水烧开在大火里煮20分钟！

4、然后将料酒一勺，酱油两勺，三勺糖，四勺醋，在搞少许汤汁然后搅拌成调料汁

5、热锅起油，将蒸好的排骨小火煸炒到表面金黄

6、然后将事先准备好的料汁，倒入其中再继续翻炒数分钟

7、小火慢慢炖至入味直到汤汁减少，大火收汁

8、然后倒入碟中即可食用！