鹌鹑煲汤的做法

1、鹌鹑洗干净，去头尾。

2、切成小块。

3、淮山去皮切成块。

4、锅内加水放入肉类。

5、加入一块拍扁的姜。

6、煮开后捞出血泡。继续煮半小时。

7、然后加入淮山再煮15分钟。

8、最后加入枸杞煮10-15分钟加入适量盐就可以了。