食品标准，以食品科学技术和生产实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致所作的统一规定，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
按照《中华人民共和国食品安全法》第三章第二十条的规定，食品安全标准应当包括下列内容：
1、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。
4、对与食品安全、营养有关的标签医学|教育网整理、标识、说明书的要求。
5、食品生产经营过程的卫生要求。
6、与食品安全有关的质量要求。
7、食品检验方法与规程。
8、其他需要制定为食品安全标准的内容。
参考资料：百度百科-中华人民共和国食品安全法
