蒜蓉辣酱拌大头菜

1、准备大头菜。

2、将大头菜切稍微小些。

3、准备一口锅。锅里填入适量凉清水。

4、开火！放入切好的大头菜。

5、等水开了后，焯一分钟左右。

6、然后，用罩笠捞出。控干水分。再装入碗里，填入适量凉清水，涮一下。然后，再将焯熟的大头菜再切成丝。

7、再挤入适量蒜蓉酱。拌匀！好了！一碗蒜蓉辣酱拌大头菜就做好了！吃饭吧！