炸酱面详细做法

1、豆瓣酱和甜面酱按2:1的比例加适量花雕酒。搅拌均匀备用。

3、锅里倒上底油，放上葱叶。炒香捞出葱叶。

5、煸炒出油，放入瘦肉和调好的酱，翻炒均匀。

7、面条沸水煮熟，捞出。