花甲肉蒸粉丝的做法

1、粉丝浸泡后备用。

2、花甲肉洗净备用。

3、蒜瓣剁碎、小米辣斜切备用。

4、锅里倒入油，把蒜末和小米辣爆香盛出备用。

5、粉丝用料理剪刀剪一下备用。

6、铺上花甲肉。

7、碗里倒入生抽、蚝油、盐搅拌均匀。

8、把酱汁淋在花甲肉上。

9、锅里烧一锅热水，水开后放入粉丝花甲肉（要在碟里放一点水，不然粉丝会干），大火蒸10分钟即可。

10、切一点葱丝备用。

11、临起锅放入葱丝即可食用。

12、成品。