怎样做尖椒炒鸡蛋？简单快速还很好吃。

1、尖椒洗净，去蒂去瓤。

2、把处理好的尖椒切成丁。

3、葱切成葱花。备用。

4、取两个鸡蛋，清洗一下。

5、打散 在碗中，加少许盐并搅散。

6、锅加热放油。

7、把鸡蛋放入油中炒成块状。盛出来。

8、把葱花和尖椒丁炒软。

9、放入炒好的鸡蛋块，一起翻炒。

10、加盐调味，一点生抽，即可出锅装盘。