白菜炒鸡蛋怎么做

1、白菜洗净后切一部分，将切除的需要使用的部分切好备用。

2、使用打蛋器打出3~4个鸡蛋的鸡蛋液备用。

3、准备适量生抽、炒菜油、盐巴备用。

4、点火起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液成型后迅速捣碎，随后倒入切好的白菜，快速翻炒5~6分钟，最后加入适量生抽和盐巴调味，翻炒均匀入味后即可关火出锅盛盘。一道简单美味的白菜炒鸡蛋就可以入口了！