1、选择优质种子：选择比较健康、硬朗的生姜种子，一般在春季开始选购种子。
2、准备土壤：生姜生长需要有机质和排水良好的土壤，建议选择开阔、光照充足、土质深厚、通风性好的地方进行种植。
3、处理种子：将选好的生姜种子用温水浸泡1-2天，以达到易于发芽的目的。
4、深挖土壤：在行距50厘米左右,横距30厘米的位置上，深挖约20-30厘米的宽径格子槽。
5、定植姜块：将处理过的生姜基部朝下放进格子槽内，口留在地面上。每个格子槽内放1-2个生姜，放好后覆盖好土壤。
6、浇水养护：种姜后及时浇水，土壤保持湿润，但不要过于浸泡；同时也进行杂草的及早清除,以保持土壤肥沃。
7、施肥：每个月施肥1-2次，使用含氮、磷、钾的液态肥料等，以促进营养生长。
8、防治病虫害：生姜生长过程中容易受到病虫害威胁，我们可以选择化学和非化学方法，如喷洒生物或化学杀虫剂来防治。
