金沙玉米的做法

1、取咸鸭蛋一个

2、玉米煮10分钟捞起来 拔下玉米粒

3、取出咸鸭蛋黄捣碎

4、拔好的玉米裹上面粉

5、让每一粒玉米都均匀的裹上淀粉 再筛掉多余的淀粉

6、热锅倒入适量的植物油

7、下入玉米炸几分钟 沥干多余的油

8、然后用新油炒鸭蛋黄 鸭蛋黄下锅炒出这样的泡泡 关小火倒入事先炸好的玉米 翻炒 让玉米了挂满蛋黄

9、我用的是甜玉米 就只用了鸭蛋黄的咸 没有加盐 如果口味重 可以再加入适量的盐即可