1、准备好鸡胸肉。
2、准备腌制鸡胸肉，倒入照烧汁。
3、再倒入料酒，再放半勺盐。
4、搅拌均匀，用手按摩鸡胸肉，让鸡胸肉充分吸收酱汁。
5、每5-10分钟给鸡胸肉翻面，大约腌制30分钟即可。
6、腌制鸡胸肉的时候，可以准备一些蔬菜，将西蓝花切块儿洗净。
7、锅中烧开水，倒入西兰花焯一下，捞出待用。
8、准备一些蒜片儿。
9、锅中倒入橄榄油，加热至五成热。
10、放入鸡胸肉，煎至焦黄。
11、讲鸡胸肉翻面，继续煎至焦黄。
12、倒入照烧汁，如果鸡胸肉比较厚，可以加少量水，烧开锅焖5分钟。
13、最后收汁出锅喽！
14、锅中倒入油，放入蒜片儿煸香。
15、放入西蓝花翻炒均匀。
16、放入蚝油、盐翻炒均匀。
17、炒均匀即可成盘了。
18、色香味俱全的日式照烧鸡胸肉就上桌了！
19、诱人极了哟！
