香葱芝士面包的做法

 时间:2026-02-14 14:31:41

1、把面包所需的除温水和黄油以外所有的材料放入面包机内,启动面包机发面功能。(我的面包机发面功能是揉面+发酵,合计是1小时40分钟)

香葱芝士面包的做法

2、一边和面一边慢慢加入温水。

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3、揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右。

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4、揉至完毕后,发至2-2.5倍大。

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5、取出发好的面团排气,分成4等份,静置15分钟。

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6、准备好肉松和香肠粒。

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7、取一个面团,用擀面杖擀成片状,下面可以擀的薄些。铺上事先切好的香肠粒和肉松,轻轻按压下。

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8、从上往下卷起,两边收好口。

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9、放入烤箱内发酵,烤箱底层放一碗热水。

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10、面包发酵至2倍大时取出,刷上鸡蛋液。

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11、撒上芝士碎,挤上沙拉酱。

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12、挤上番茄酱,撒上葱花。

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13、放入烤箱,上小火180度烤15—20分左右。待上色后,可在面包表面盖上锡纸,防止颜色过深。

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14、香葱芝士面包成品图

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