教你怎么做炒蕨菜（脚鸡苔）

1、新鲜的蕨菜撕成两半，用水泡一晚，中间记得勤换水，可以去掉涩味。

2、切段备用

3、热油下蒜末和姜片爆香

4、下肉末炒散

5、下冬咸菜或者榨菜

6、放蕨菜，加料酒，盐翻炒，下入小米辣。

7、放鸡精装盘，成了